En association avec la cuisine d’exception du restaurant Au Petit Extra, nous vous offrons d’organiser une réception personnalisée offrons d’organiser une réception personnalisée au Cabaret le Lion d’Or, un lieu unique d’inspiration art déco.

Une réception adaptée à vos besoins!
Frais de location de salle incluant:

• le système de son et d’éclairage;
• le matériel de réception de base (tables, chaises, nappes standard, verrerie, coutellerie);
• le service de bar;
• le service de vestiaire;
• le service de ménage;
• un technicien à l’installation pour une période de 6 heures: montage et réglage d’éclairage, sonorisation de base (installation des micros et aide au DJ)

Menu 3 services

ENTREE | 1 choix

Salade fraîcheur et vinaigrette de saison
Parmentier de canard et panais
Gravlax de saumon, purée de petits pois, crème sûre et tortilla
Bûche de chèvre aux pistaches et pignons, verdurette et croûtons
 

PLAT PRINCIPAL | 2 choix

Rôti de palette de bœuf braisé, sauce porto et gratin dauphinois
Suprême de volaille, glace romarin, pommes duchesses et légumes racines
Osso bucco de porc, gremolata aux agrumes, semoule à la menthe et asperges
Carré de saumon et son pétoncle. beurre vanille, purée de panais et tomates confites

DESSERT AU CHOIX

Café filtre, thé, tisane.

Menu 4 services

ENTREE | 2 choix

Tartelette aux champignons et fromage de chèvre
Ceviche de pétoncle, pamplemousse et melon d’eau
Tartare de bœuf et purée de betterave
Tartare de saumon, sushis d’herbes fraîches

L’ENTRE DEUX | 1 choix

Salade mixte
Velouté de saison
Granité de pomme verte et cidre de glace (+3$)

PlAT PRINCIPAL| 2 choix

Pavé de morue, chips de lard, beurre blanc, polenta et bette à carde
Râble de lapin, sauce moutarde, purée de Yukon Gold et carottes persillées
Noix d’agneau au miel au quatre-épices, patate douce, poire et courgette grillée
Magret de canard aux petits fruits, gratin dauphinois et asperges
Rôti d’entrecôte de bœuf, sauce au poivre (+5$)

UN DESSERT AU CHOIX

Café filtre, thé, tisane.

Contactez-nous pour plus de détails sur nos disponibilités, nos tarifs, notre carte des vins et nos services complémentaires!