Photo : Cabaret Le Lion d'Or Photo : Cabaret Le Lion d'Or

Réception Privée

En association avec la cuisine d’exception du restaurant Au Petit Extra, nous vous offrons d’organiser une réception personnalisée offrons d’organiser une réception personnalisée au Cabaret le Lion d’Or, un lieu unique d’inspiration art déco.

Une réception adaptée à vos besoins!
Frais de location de salle incluant:

  • le système de son et d’éclairage;
  • le matériel de réception de base (tables, chaises, nappes standard, verrerie, coutellerie);
  • le service de bar;
  • le service de vestiaire;
  • le service de ménage;
  • un technicien à l’installation pour une période de 6 heures: montage et réglage d’éclairage, sonorisation de base (installation des micros et aide au DJ)

 

Menu 3 services

 

ENTREE | 1 choix

Salade du Petit Extra
Velouté de saison
Terrine de poisson à la pistache et salade de saison
Mousse de chèvre salade de betterave marinée et magret fumé
Terrine smoked meat foie gras et concombre mariné

 

PLAT PRINCIPAL | 2 choix

Basse côte de bœuf, purée de poire, rapini, salade de petites pousses
Filet de tilapia, purée de pommes, chou braisé et vinaigrette au citron confit
Longe de porc, salsa de maïs et jus au thym
Suprême de poulet grillé, petits pois et bacon fumé, beurre blanc
Saumon rôti en escabèche, poireaux et vinaigrette froide au jus de céleri
Bœuf braisé, légumes verts et purée de carottes au beurre noisette

 

DESSERT AU CHOIX

Café filtre, thé, tisane.

 

Menu 4 services

 

ENTREE | 2 choix

Tataki de bœuf salade de wakame et crème sûre de wasabi
Terrine de jarret de porc et foie gras, émulsion de carotte au beurre noisette
Gravlax de saumon, concombre mariné et crème de raifort.
Terrine de foie gras et raisins (+3$)

 

L’ENTRE DEUX | 1 choix

Salade du Petit Extra
Velouté de saison
Mousse de chèvre salade de betterave marinée et magret fumé

 

PlAT PRINCIPAL| 2 choix

Grand Tambour poêlé, brandade de poissons et petits pois
Confit de canard, haricot coco et salade de mâche
Longe d’agneau, purée de fenouil et jus au chocolat
Filet de bar, sauce vierge abricots, dattes et purée de courge au fromage
Entrecôte sauce charcutière

 

UN DESSERT AU CHOIX

Café filtre, thé, tisane.

 

*Vin et bar à discuter
*Tous les  plats mentionnés peuvent être sujets à changement sans préavis
 

Contactez-nous pour plus de détails sur nos disponibilités, nos tarifs, notre carte des vins et nos services complémentaires!